到这个点，厨房就乒乒乓乓的响个不停，环境很是喧嚣。
张辉却完全不受干扰，站在原地不动，屏退外界一切干扰。在他的面前，摆着一条十几斤重的石斑鱼。
鱼还没死透，鳞片很厚，又滑不溜秋的。一般的厨师要处理这么一条石斑鱼，没有个十几二十分钟处理不了，处理鱼鳞太费时间了，还要掏肠清肚，剔骨切片。
“不知道他要用多少时间。”蔡文静低头看了一下时间，正好下午一点半，也就是十三点三十分。
就在这个时候，张辉有了动作。
大手猛地一拍桌子，菜刀弹射到半空，少年猛地伸手一抓，左手摁着鱼头，唰唰唰也不知道挥了多少刀。
一时间，鱼鳞像雪花一样飘落，弹指间便被剔除干净。
蔡文静瞪大双眼，愣是看不清张辉动作，速度太快了，一眨眼功夫，一条十几斤重的石斑鱼就处理好了。
砧板上摆放着一块块的鱼肉，切的整整齐齐，放佛用机器切割的一样，大小如一。
“太不可思议了！”
切菜是烹饪中最重要的一环，菜切的好赖，决定了菜的美味。当初蔡文静学厨那会儿，光切菜的技艺，她花了大半年时间才慢慢掌握，过了有一个年头才谈得上熟练。
张辉当学徒这才多长时间，拢共也就一个月，操刀的技艺几乎可以说是登峰造极，蔡文静自叹不如。“这小子简直就是个天生的厨师坯子。”
蔡文静眼珠子一转，打定主意，一定要想办法笼络张辉，让他留下来，然后精心培育他当主厨。
张辉这个人，一看就是外地来的打工仔，应该刚来香山不久。这样的人，应该说是怀才不遇，一个月才两千来块钱，这个时候自己拉扯一把，再给他一份年薪十来万的工作，相信张辉这辈子都不会离开万豪酒店。
可最让蔡文静郁闷的是，不知道张辉怎么想的，似乎对当主厨一点兴趣都没有。
蔡文静见他有天赋，好几次想要教他怎么做饭煮菜，他都兴趣索然。
很奇怪的一个男人。
说他不思上进，可他比任何一个人都努力，可大好机会摆在眼前，他又不要。
不知道他到底抱着什么目的来做厨师学徒。
“小张，你已经来了有一个月吧！今天差不多该转正了。转正后，你得学两手啊！光打下手可不行，难得你有学厨的天赋，可不能就这么糟践了。”
“你可别小看了厨师这份职业，这个职业很有前景的，你像那些顶级厨师，一年的薪酬都是按百万计算的。干个七年八年的，到时候你完全可以自己开一个餐厅。”
“再说了，你不干厨师你能干什么？”一个十八九岁的少年，没念书早早的跑来求职，学历文凭肯定谈不上，要不然他也不至于当厨师学徒。
蔡文静苦口婆心劝说道：“小张，你要好好考虑一下，这可是你唯一的出路。错过这次机会，你会抱憾终身，后悔一辈子的。”
“就是啊小张，能碰到咱们静姐，那是你的福分，错过这村可就没这店了。”旁边厨房的那些同事，纷纷帮着蔡文静一块劝说张辉。
“你要学历没学历，要文凭没文凭，不做厨师你做什么呢！总之跟着静姐好好学，我们倒是想学可都没这个机会呢！要是能当上主厨，你这人生可就圆满了。”
“到时候可别忘了请我们吃大餐啊！哈哈！”
这就是张辉喜欢在这里工作的原因，这份平凡人的安逸清闲，让他痴醉。
自从修道以来，一直忙着挣钱，修炼，与人厮杀。张辉压力骤大，一根弦儿紧绷着，从来就没有松懈过。当学徒的这一个月里，张辉不但刀工突飞猛进，最重要的是一颗心有了片刻的宁静。
“没事，我打打下手就好了，切菜，剁鱼，剔骨，这些琐事交给我就好。厨师……以后再说吧！”
“静姐你帮我跟人事部那边招呼一下，就不要转正好了，一个月两千块钱可以的。”